MAGNEZ.

Magnez


- którego ilość w organizmie ocenia się na około 25 gramów jest składnikiem mineralnym koniecznym do metabolizmu wapnia, fosforu, sodu, potasu i witaminy C, jest niezbędny w organizmie człowieka do działania około 80 enzymów i aktywacji witaminy B1, uczestniczy w odbudowie fosforanowych źródeł energetycznych skurczu mięśniowego, kwasu ATP    i fosforanu kreatyny, uczestniczy w syntezie i stabilizacji kwasów nukleinowych DNA i RNA, zapewnia funkcjonowanie mitochondriów komórkowych, uczestniczy, razem z wapniem, w funkcjonowaniu tkanki nerwowej i mięśniowej, brak magnezu pogłębia stany depresyjne, bierze udział w przesyłaniu impulsów nerwowych a zwłaszcza w utrzymaniu prawidłowego rytmu pracy serca, wpływa korzystnie na układ nerwowy, pomaga zachować równowagę psychiczną i fizyczną, koi nerwy, usuwa zmęczenie, chroni przed chorobami naczyń krwionośnych, zapobiega nadciśnieniu, zapobiega skurczom, zapobiega odkładaniu się cholesterolu na ściankach tętnic, dzięki temu zmniejsza ryzyko zachorowalności na miażdżycę, obniża ryzyko wystąpienia zawału, działa korzystnie na krzepliwość krwi, zapobiega moczeniu się u dzieci, wzmacnia układ odpornościowy, blokuje szkodliwe działanie metali trujących, bierze udział w procesie wytwarzania insuliny.

Objawy niedoboru magnezu:

- niedobór magnezu objawia się wzmożonym napięciem mięśniowym, drżeniem mięśniowym, skurczami mięśni, w skrajnych przypadkach osłabieniem, nudnościami i wymiotami, napadami tężyczki, zaburzeniami rytmu serca, zmianami psychicznymi, objawami depresyjnymi, drażliwością, stanami lękowymi, omamami, zaburzeniami snu, arytmia, nadciśnienie tętnicze, zahamowanie wzrostu, skłonność do płaczu, pogorszenie koncentracji, poranne zmęczenie nawet po wielu godzinach snu, wrażenie ociężałości, bóle głowy, zawroty głowy, utrata równowagi, drgania powiek, wrażliwość na zmiany pogody, drętwienie kończyn, drgawki, bezsenność, pocenie się w nocy, koszmarne sny, osłabienie, puchnięcie dziąseł, próchnica zębów, wypadanie włosów, łamanie się paznokci, przerwy w oddychaniu, astma, często obserwuje się zwiększenie dolegliwości związane z napięciem przedmiesiączkowym. Niedobór magnezu często występuje u osób nadużywających alkohol. 

Objawy nadmiaru magnezu:

- nadmiar magnezu może powodować biegunkę, niewydolność nerek, osłabienie, ospałość, mrowienie w rękach i nogach, trudności z oddychaniem, luźne stolce. Długotrwałe przyjmowanie dużych ilości magnezu może być toksyczne w przypadku jednoczesnej wysokiej dawki wapnia i fosforu lub w przypadku niewydolności nerek. 

Źródła magnezu w pożywieniu:


- głównym jego źródłem w naszym pożywieniu są rośliny strączkowe, grubo mielone produkty zbożowe, warzywa zielone, podroby, migdały, orzechy, morele, figi, banany, kakao, sery żółte, sery białe, mleko, sardynki, rzeżucha, jaja, kapusta, mięso, ziemniaki, buraki, rośliny strączkowe, płatki owsiane, groch, szpinak, gorzka czekolada.